今年も我が家では、1月の上旬に「ガレット・デ・ロワ」を購入して、家族でおいしく楽しく頂きました。
さいたま市でガレット・デ・ロワを食べるなら、人気・知名度共にNO.1のケーキ屋さん「アカシエ（ACACIER）」へ行けば間違いなし。
我が家では、ネット予約をして、準備万端で購入してきました！
アカシエのガレット・デ・ロワの購入方法
筆者がさいたま市に引っ越してきた数年前には、既に大々的にガレット・デ・ロワを販売していたアカシエさん。
今年も、年末からインスタで告知されていました。
当初予定していた販売期間は2020年12月29日（火）～2021年1月11日（月）で、店頭またはネットで12/14から予約を受け付けていました。
筆者はネットで予約・決済し、受け取ったのは1/8でした。
お店に伺ったときには、お店のショーケースの中にも十分な量があったので、「予約しなくても買えたかな」と思ったのですが。
後から確認したら、予想を上回る販売数となったため、1/9に販売終了となったそうです。
これは来年以降も早めに確保したほうがよさそうですね～。
お取り寄せの注文もできるそうなので、希望の日に家に届くようにするのもよいかも♪
ところで、ここでガレット・デ・ロワについての基礎知識を少しおさらい。
アカシエさんの公式ホームページから、説明書きを引用させていただきます。
ガレット・デ・ロワとは、フランス語で「王様のお菓子」という意味。
毎年1月6日のエピファニーの祝日に、みんなで切り分けて食べるフランス伝統のお菓子です。
アーモンドクリームとパイ生地の中に潜んだ、小さな陶器製の「フェーヴ（そらまめの意）」を当てた人は、その日の王様または王女様となり、付属の王冠をかぶります。
そしてその幸運は1年続くとも言われています。
アカシエのガレット・デ・ロワを食べてみました
今年のアカシエさんのガレット・デ・ロワは全部で3種類。
①ガレット・オ・ザマンド
・直径約15cm 2,400円+税
・直径約18cm 3,500円+税
・直径約21cm 4,800円+税
②ガレット・ミエル・ド・ティヨル
・直径約18cm 4,300円+税
③ガレット・ピスターシュ
・直径約18cm 4,300円+税
②はクレームダマンドにはちみつ入り、③はパイ生地とクレームダマンドにピスタチオ入りとのことです。
はちみつもピスタチオも気になったのですが、今年は基本の「ガレット・オ・ザマンド（直径15cm）2,400円＋税」を北浦和本店で購入しました。
可愛い箱に入っていました。
もちろん、フェーヴを当てた人がかぶる王冠付き！
箱を開けてみると...
じゃじゃーん！このツヤ！美しい！
この表面を見ているだけでうっとりしちゃいます。
で、切ると断面もうっとりです。
サクサクのパイの中に、むっちりと詰まったクレームダマンド。
クレームダマンドは少し洋酒が香る大人の味ですが、子供が食べられないほどではないです。
そうそう、親切にも、「ガレット・デ・ロワの楽しみ方」という紙が入っていました。
人数分切り分けて、自分の分を選んで、フェーヴが入っていた人が王様、というシンプルなルール。
でも、切る人にとっては、さじ加減がとっても難しいんですよね～。
我が家で購入したのは15cmと小ぶりなものだったので、もうどこを切ってもフェーヴが出てきちゃいそうで。笑
いつも切っている段階で出てきてしまって残念な感じになるので、今回は4等分と大きく切って、選んでから食べられる大きさに切ることにしました。
で、切っていると、今年もカツンとかすってしまった...
子供たちには知られないように隠しつつ、自分の分を選んでもらいました。
フェーヴが入っていたのはパパだったので、若干しらけムードが漂いましたが、まぁ王冠かぶって写真を撮ったりして、楽しく頂きました。
お味の方は、そりゃもう書くまでもなく当然おいしいです。
アカシエさんはパイもクレームダマンドも最強においしいお店なので、シンプルにこの2つの組み合わせだけのケーキが、逆に贅沢♥
来年も楽しみです。
アカシエ 北浦和本店 店舗情報
営業時間：営業時間：10:00～18:00（カフェは11:00～16:00）
定休日 ：水曜日、他
駐車場 ：店舗隣に提携駐車場あり（1,500円以上で30分無料）
公式HP ：https://acacier.co.jp/
