チェリーパイが焼けたわよ

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【緑区】「チーズケーキング エフ」チーズケーキ専門店でチーズスイーツ食べ比べ!

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さいたま市緑区にある緑区役所の近く、第二産業道路沿いに、「チーズケーキング エフ」という小さなお菓子屋さんがあります。

チーズに並々ならぬこだわりを持つパティシエさんが作るお菓子は、なんと全品にチーズ入り!

チーズが好きな方なら、まず間違いなくお気に入りのチーズスイーツが見つかりますよ。

この記事では、チーズケーキング エフのお店の様子と、そこで食べられるお菓子をご紹介します。

 

 

「チーズケーキング エフ」チーズ好きによるチーズ好きのためのお菓子屋さん

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「チーズケーキング エフ」は、緑区役所の近くにあるチーズケーキ専門店です。

お店の最大の特徴は、なんといってもスイーツ全品にチーズが使われていること。

公式ホームページからお店の紹介を引用させていただきます。

当店のすべてのスイーツには、チーズを使い、コクと風味をアップさせており、チーズ本来の美味しさを存分に活かしたスイーツをお楽しみいただけます。

店名の【Cheese Cakeing ef】の【Cheese Cakeing】とは、チーズケーキ+ingの現在進行形的なチーズケーキ作りをしているという造語です。
日々、チーズの美味しさを引き出したスイーツをお作りし、皆様をお待ちしております。

筆者が初めてチーズケーキング エフを訪れたとき、パティシエさんと思われる方が、丁寧に商品の説明をしてくれました。

「このクリームには○種類のチーズが入っていて…」とか、「このケーキは○○チーズと○○チーズをブレンドして…」とか。

チーズの名前を全然覚えていなくて申し訳ないですが、「チーズ大好きなんだなぁ」と思ったものです。

ここからは、そんなチーズケーキング エフで人気のお菓子をご紹介していきます。

 

チーズケーキング エフのお菓子

チーズケーキだけで何種類あるの?

チーズケーキング エフの店内に入ると、小さなショーケースの中に、見渡すかぎりチーズケーキ!

公式ホームページによると、チーズケーキだけで10種類ほどあるようです。

2020/3月現在のラインナップは、以下のとおり。

・ベイクドチーズ

・レアチーズ

・ガトーママン

・ピュアフロマージュ

・ブルーベリータルト

・アップルチーズ(季節限定)

・ニッポンのチーズケーキ

・苺のチーズタルト(季節限定)

この中から、我が家で購入したチーズケーキは3種類。

まずは、定番の「ベイクドチーズ(360円)」です。

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少し柔らかめの食感で、ふわっとラム酒の味がしました。

全然グルメではない筆者の感想は、「マ○セイバターの味がする…」です。(北海道の名物のお菓子。ラムレーズン入りのバタークリームをクッキーでサンドしたもの。)

しょうもないけど、道産子なので許してね。

筆者はレモンのきいた固めのベイクドチーズケーキが好きなので、好みとは少し違いましたが、これはこれでおいしいです。

 

続いては、「レアチーズ(360円)」

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上にゼリーが乗っている、オーソドックスなレアチーズケーキでした。

さっぱりしていておいしかったですよ。

 

いつも一番高価なケーキを選ぶ息子がチョイスしたのは、「ブルーベリータルト(450円)」

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息子が一口もくれないので、味は未確認です。

タルトがチーズタルトになっているのかな?

ブルーベリーとチーズは鉄板の組み合わせなので、次回はぜひ食べてみたいな。

 

ケーキ以外のお菓子もすべてチーズ!

ケーキ以外にも、マドレーヌなどの焼き菓子から、シュークリームにプリン、ティラミスまで、さまざまなお菓子がありました。

チーズって何にでも使えるんですねぇ。

 

筆者も、お土産に「リトルニューヨークチーズ(220円)」を購入。

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お店の名前の焼き印入りで可愛いです。

実は、これがいちばんおいしかったと我が家では評判。

しっとりしたスフレチーズケーキで、大人も子供も好きだと思います。

大きさもちょうどいい!

 

そして、「シュークリーム(250円)」も。

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このシュークリーム、生地が変わっているんです。

ゴツゴツ、ザクザクしていて、水分少なめな感じ。

そのなかにチーズ入りのクリームがたっぷり詰まっています。

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クリームのチーズ感はそんなに強くないです。

生地との相性がよくて、おいしかったです。

 

このほかにも、プリンやクッキーなど、お土産やちょっとしたおやつにぴったりなお菓子がたくさんありました。

チーズケーキング エフの焼き菓子は、オンラインショップで購入することもできます。(でも、2020年3月現在、すべて品切れ。お休み中かな?)

www.cc-ef.com

 

◆◆おわりに◆◆

こんなにたくさんのお菓子に、それぞれに合うチーズを数種類ブレンドして使うなんて、どれだけチーズに精通しているんだ…!

個人的には、キャッシュレス決済の種類が豊富なことと、公式ホームページの作り込み方も素晴らしいと思います。

そうやって、新しいものを取り入れることに躊躇がないお店だからこそ、チーズを深く探求しながら新作を生み出し続けていけるんだろうな。

みなさんも、ぜひ一度、チーズケーキング エフのこだわりのチーズケーキを食べてみてくださいね。

 

チーズケーキング エフ 店舗情報

住  所: 埼玉県さいたま市緑区中尾970-19

交通手段:JR各線 浦和駅よりバスで①番乗り場【各方面行き】乗車

     【花月】または【緑区役所入口】下車徒歩5分

営業時間:10:00〜19:30(平日)
     10:00〜18:30(日曜日・祝日)

定休日 :木曜日

駐車場 :3台

 

 

▼公式ホームページ  

www.cc-ef.com

 

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